Corned Pork Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	436 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	44 g (≈ 70 % NW) 70 % Alternative finden	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 90 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	436 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.824 kJ (≈ 22 % NW) 22 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	44 g (≈ 70 % NW) 70 %	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 21 % NW) 21 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	43 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	0,48 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,46 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	143 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	90 µg (≈ 8 % NW) 8 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.193 µg (≈ 8 % NW) 8 %	274 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.143 µg (≈ 18 % NW) 18 %	721 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	151 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,23 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	197 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	45 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	362 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	83 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 33 % NW) 33 %	0,38 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	4,8 mEq
Natrium	654 mg (≈ 44 % NW) 44 %	150 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	102 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	56 mg (≈ 8 % NW) 8 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	83 mg	19 mg
Chlorid	998 mg (≈ 43 % NW) 43 %	229 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	533 µg (≈ 4 % NW) 4 %	122 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	943 µg (≈ 11 % NW) 11 %	216 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	43 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,23 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,12 g	0,03 g
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	55 mg	13 mg
Fructose (Fruchtzucker)	55 mg	13 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	110 mg	25 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	23 mg	5 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	23 mg	5 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3 mg	1 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3 mg	1 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	112 %
Isoleucin	492 mg (≈ 33 % NW) 33 %	113 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	750 mg (≈ 26 % NW) 26 %	172 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	917 mg (≈ 41 % NW) 41 %	210 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	267 mg (≈ 34 % NW) 34 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	127 mg (≈ 41 % NW) 41 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	430 mg (≈ 139 % NW) 139 %	99 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	380 mg (≈ 20 % NW) 20 %	87 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	473 mg (≈ 42 % NW) 42 %	108 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	117 mg (≈ 39 % NW) 39 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	548 mg (≈ 28 % NW) 28 %	126 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	652 mg	150 mg
Histidin	361 mg (≈ 48 % NW) 48 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.514 mg	1.265 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	619 mg	142 mg
Asparaginsäure	996 mg	228 mg
Glutaminsäure	1.731 mg	397 mg
Glycin	646 mg	148 mg
Prolin	532 mg	122 mg
Serin	468 mg	107 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.992 mg	1.145 mg
Harnsäure	46 mg	11 mg
Purin	19 mg	4 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	387 mg	89 mg
Omega 6 Fettsäuren	4.554 mg	1.044 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,77 :1	2,70
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	68,38 :1	15,68
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	84 mg	19 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	580 mg	133 mg
Pentadecansäure	31 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9.840 mg	2.257 mg
Heptadecansäure	57 mg	13 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5.469 mg	1.254 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	31 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.092 mg	3.691 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1.326 mg	304 mg
Heptadecensäure	31 mg	7 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	19.012 mg	4.361 mg
Eicosensäure	396 mg	91 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	20.765 mg	4.763 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.352 mg	998 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	356 mg	82 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	73 mg	17 mg
Eicosatriensäure Omega 6	26 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	103 mg	24 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	31 mg	7 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.941 mg	1.133 mg
Langkettige Fettsäuren	41.798 mg	9.587 mg
Glycerin und Lipoide	2.404 mg	551 mg
Cholesterin	50 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	2 mg	0,46 mg
Poly-Hexosen	2 mg	0,46 mg
Poly-Uronsäure	4 mg	1 mg
Cellulose	7 mg	2 mg
Lignin	1 mg	0,23 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4 mg	1 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	12 mg	3 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,4 P	2,8 P
P2	12,4 P	2,8 P
P3	14,0 P	3,2 P
P4	13,8 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g
Rohasche	2,1 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	44,2 g	10,1 g
Rohprotein	10,7 g	2,4 g

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